Cavolfiori sfiziosi
Diciamolo….non tutti amano i cavolfiori! Ma con questa ricetta, li apprezzeranno tutti in famiglia! Semplici,veloci e gustosi e soprattutto chetogenici!
Tempo di realizzazione:
Valori nutrizionali
INGREDIENTI:
Un cavolfiore
80 g di parmigiano
3 cucchiaini di paprika dolce
sale q.b.
un cucchiaio di olio extravergine di oliva
UTENSILI:
una tegia da forno
una pentola media
PROCEDIMENTO:
Riscaldate il forno a 180°.
Mettete a bollire dell’acqua salata in una pentola.
Nel frattempo pulite il cavolfiore e separare i “rametti”. Appena l’acqua bollirà, mettete i rametti di cavolfiore a cuocere per 5 minuti. Intanto preparare un mix con il parmigiano grattugiato, il sale (a gusto) e la paprika. Spargete l’olio sul fondo della teglia che metterete in forno e, trascorsi i 5 minuti, scolate i cavolfiori. Trasferite i cavolfiori nella teglia e cospargeteli del mix già preparato con il parmigiano.
Mettete la teglia in forno e cuocete per 15/20 minuti.
Suggerimenti
La ricetta si presta a molte varianti a seconda dei gusti.
Si può sostituire la paprika con il curry per un sapore più orientale e deciso.
Oppure si può utilizzare la curcuma per un sapore più delicato.