Cavolfiori sfiziosi

Diciamolo….non tutti amano i cavolfiori! Ma con questa ricetta, li apprezzeranno tutti in famiglia! Semplici,veloci e gustosi e soprattutto chetogenici!

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Tempo di realizzazione:

Tempo di preparazione: 10 min Cottura: 20 min

Valori nutrizionali

KCal: Proteine: Grassi: Carboidrati:

INGREDIENTI:

Un cavolfiore

80 g di parmigiano

3 cucchiaini di paprika dolce

sale q.b.

un cucchiaio di olio extravergine di oliva

UTENSILI:

una tegia da forno

una pentola media

PROCEDIMENTO:

Riscaldate il forno a 180°.

Mettete a bollire dell’acqua salata in una pentola.

Nel frattempo pulite il cavolfiore e separare i “rametti”. Appena l’acqua bollirà, mettete i rametti di cavolfiore a cuocere per 5 minuti. Intanto preparare un mix con il parmigiano grattugiato, il sale (a gusto) e la paprika. Spargete l’olio sul fondo della teglia che metterete in forno e, trascorsi i 5 minuti, scolate i cavolfiori. Trasferite i cavolfiori nella teglia e cospargeteli del mix già preparato con il parmigiano.

Mettete la teglia in forno e cuocete per 15/20 minuti.

Suggerimenti

La ricetta si presta a molte varianti a seconda dei gusti.

Si può sostituire la paprika con il curry per un sapore più orientale e deciso.

Oppure si può utilizzare la curcuma per un sapore più delicato.

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