Keto brownie
Un dolce sempre apprezzato! Facile da realizzare! chi non ama il cioccolato?
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Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 10 min Tempo di cottura: 20 min
Valori Nutrizionali
Brownie (per 100 g):KCal: 2185.7 Proteine. 68.65 g Lipidi: 194.61 Carboidrati: 16.74 g RATIO:2.28
INGREDIENTI:
Per la torta:
- 200 g di farina di mandorle
- 60 g di cacao amaro
- un cucchiaio di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di sale
- 60 g di olio di cocco fuso
- 3 cucchiai di acqua
- 2 uova
- 80 g di eritritolo
- 1 fiala di aroma vaniglia
Per la crema:
- 50 gdi cacao amaro
- 50 g di cioccolato al 90% fuso
- 50 g di philadelphia
- 60 g di eritritolo
- 50 g di burro fuso
- 1 fiala di aroma vaniglia
- 30 g di latte (io ho usato quello di mandorle senza zucchero)
PROCEDIMENTO PER LA TORTA:
Scaldare il forno a 180°. Mescolare tutti gli ingredienti in polvere e poi aggiungere in ordine tutti gli ingredienti liquidi. Mescolare bene e stendere l’impasto in una teglia rivestita di carta da forno. Cuocere 20 minuti a 180°.
PROCEDIMENTO PER LA GLASSA:
Mettere tutti gli ingredienti nel mixer. Frullare tutto insieme fino ad avere un composto omogeneo.
Spalmare sulla torta fatta raffreddare.
Suggerimenti
- La crema non è necessaria! la torta è buona anche così!!! In alternativa si può mettere dell’eritritolo ridotto a velo o, in alternativa, nulla!
- L’aroma vaniglia può essere sostituito da un cucchiaio di estratto di vaniglia
- Il burro può essere sostituito con il burro ghee
- E’ ottima anche a colazione