• DESSERT,  RICETTE

    Keto cheesecake

    Avete una festa e volete un dolce che sia buono e compatibile con la vostra dieta? Questa cheesecake fa al caso vostro! Fresca, sfiziosa...e soprattutto chetogenica! Piacerà anche a chi non è  a dieta!

  • COLAZIONE,  RICETTE

    Pancakes con farina di mandorle e farina di cocco

    Chi puo' resistere al profumo dei pancakes appena fatti? Dopo molti tentativi, questi sono i migliori pancakes che ho provato! Semplici e veloci...si possono fare in grandi quantità per poi surgelarli e tirarli fuori dal freezer all'occorrenza! Basta un tostapane e tornano ad essere deliziosi come appena fatti! Provare per credere!

  • ARTICOLI,  Senza categoria

    Il burro Ghee

    Il burro può essere indicato per la tua salute? Il burro ghee lo è! Prima di tutto il burro ghee è un burro “chiarificato”. Cosa significa? Il burro normalmente è composto dal’82% di grasso, dal 15 % di acqua e per la restante parte da lattosio e caseina. La chiarificazione permette di eliminare quasi completamente questi ultimi elementi, lasciando solo…

  • CHI SONO

    Chi sono…

    Ciao a tutti! Mi chiamo Barbara, sono laureata in Scienze biologiche e lavoro nel settore farmaceutico. E ovviamente, sono un’appassionata di cucina chetogenica! L’idea di iniziare una dieta chetogenica è nata dopo anni di sofferenze perchè non riuscivo a dimagrire ed a mantenere il mio peso. Avevo una vita frenetica, stressante e parecchio sedentaria. L’idea di iniziare una dieta mi…